由於 Zen 2 架構、Renoir 的 Ryzen Pro 4000 使用的 4000 系列，因此 Zen 3 架構的 Vermeer 跳過 4000，改用 Ryzen 5000 系列命名，這做法顯示 AMD 也將進入一個全新的產品世代。
台灣時間 10 月 9 日，AMD 由執行長 Lisa Su 公佈 Zen 3 架構、7nm 製程的 Ryzen 5000 系列處理器，而這次強調的部份有 IPC、Ryzen 9 5900X 以及 Ryzen 9 5950X 在 Gaming 以及 Content 部分與 Intel Core i9-10900K 的差異表現。在 IPC 部份，AMD 強調 Zen 3 架構處理器的 IPC 是自 2017 年介紹 Zen 架構處理器以來最大的漲幅，因為 IPC 有著 19% 的大幅提升。
Cache 架構也在 Zen 3 架構有了些變化，雖然 Total Cache 並沒有太大變化。
Performance Per Watt 方面，AMD Ryzen 9 也較對手 Intel Core i9-10900K 要有更佳的表現。
這次公布的 Ryzen 5000 系列共有 4 款處理器，包含 16C32T 的 Ryzen 9 5950X、12C24T 的 Ryzen 9 5900X、8C16T 的 Ryzen 7 5800X 以及 6C12 的 Ryzen 5 5600X 在內。
| Cores / Threads | TDP | Base Frequency | Boost Frequency | Total Cache | Cooler | MSRP（USD） | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AMD Ryzen 9 5950X | 16 / 32 | 105W | 3.4GHz | 4.9GHz | 72MB | - | 799 |
| AMD Ryzen 9 5900X | 12 / 24 | 105W | 3.7GHz | 4.8GHz | 70MB | - | 549 |
| AMD Ryzen 7 5800X | 8 / 16 | 105W | 3.8GHz | 4.7GHz | 36MB | - | 449 |
| AMD Ryzen 5 5600X | 6 / 12 | 65W | 3.7GHz | 4.6GHz | 35MB | Wraith Stealth | 299 |
除了 Ryzen 5 5600X 為 65W TDP 並帶有 Wraith Stealth 散熱器外，其餘 3 款 7nm 製程處理器均為 105W TDP 且沒有附帶散熱器。
| Base | Boost | Cores / Threads | TDP | Total Cache（L2 + L3） | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ryzen 9 3950X | 3.5GHz | 4.7GHz | 16 / 32 | 105W | 72MB |
| Ryzen 9 3900XT | 3.8GHz | 4.7GHz | 12 / 24 | 105W | 70MB |
| Ryzen 9 3900X | 3.8GHz | 4.6GHz | 12 / 24 | 105W | 70MB |
| Ryzen 9 3900 | 3.1GHz | 4.3GHz | 12 / 24 | 65W | 70MB |
| Ryzen 7 3800XT | 3.9GHz | 4.7GHz | 8 / 16 | 105W | 36MB |
| Ryzen 7 3800X | 3.9GHZ | 4.5GHz | 8 / 16 | 105W | 36MB |
| Ryzen 7 3700X | 3.6GHz | 4.4GHz | 8 / 16 | 65W | 35MB |
| Ryzen 5 3600XT | 3.8GHz | 4.5GHz | 6 / 12 | 95W | 35MB |
| Ryzen 5 3600X | 3.8GHz | 4.4GHz | 6 / 12 | 95W | 35MB |
| Ryzen 5 3600 | 3.6GHz | 4.2GHz | 6 / 12 | 65W | 35MB |
| Ryzen 5 3500X | 3.6GHz | 4.1GHz | 6 / 6 | 65W | 35MB |
| Ryzen 3 3300X | 3.8GHz | 4.3GHz | 4 / 8 | 65W | 18MB |
| Ryzen 3 3100 | 3.6GHz | 3.9GHz | 4 / 8 | 65W | 18MB |
與同為 7nm 製程、Zen 2 架構的 Matisse 相比較的話，可以見到新推出的 Ryzen 5000 系列在 Boost Clock 部分有了明顯提升，但 Total Cache 部分則沒有太大變化。至於為了是否會如 Ryzen 3000 系列般再推出更多型號滿足市場不同需求，目前不得而知。
Gaming 方面，Ryzen 9 5900X 與 Ryzen 9 3900X 在 1080p 解析度相比較的話，基本上都有著一定成長；至於與 10C20T 的 Intel Core i9-10900K 相比較，可以見到 AMD Ryzen 9 5900X 在大部分情況下都處在領先角色。
至於旗艦的 Ryzen 9 5950X 當然也與 Ryzen 9 3950X 以及 Intel Core i9-10900K 相比，可以見到 Ryzen 9 5950X 的表現幾乎是領先的。
現階段 AMD 5000 系列晶片組只需要簡單更新 BIOS 就可完整支援 Ryzen 5000 系列處理器，至於今天公布的 Ryzen 5000 系列處理器會從 11 月 5 日開始在全球市場販售。部分 AMD B450 晶片主機板也將獲得支援 Ryzen 5000 系列處理器的機會，但相關時間點可能要等到 2021 年 1 月以後。
另一方面，在 11 月 5 日至 12 月 31 日期間購買 Ryzen 5000 系列（不含 Ryzen 5 5600X）處理器的消費者，可以獲得 Far Cry 6 標準版的兌換資格，若在 10 月 20 日至 12 月 31 日購買 Ryzen 9 3900XT、Ryzen 7 3800XT 以及 Ryzen 9 3950X 處理器的消費者也有資格獲得 Far Cry 6 遊戲的兌換資格。