NVIDIA Keynote 之後，慣例是 Intel 的 Keynote 登場。
有好的 GPU 也要搭配好的 CPU 才能發揮其表現，Intel 在這次 CES 2019 的 Keynote 中，宣布額外 6 款桌上型電腦用的 CPU，涵蓋 Core i9 至 Core i3，但確切型號並沒有在 Keynote 上提到。
同時，也有提到筆記型電腦用的 9 代 Core 處理器會在第二季登場（型號到時候再說），跟著就是重頭戲 Ice Lake。
預計在 2019 年底（對，就是今年結束前）登場的 Ice Lake 會使用 Intel 10nm 製程，並採用 Gen11 graphics、Wi-Fi 6 以及可達 40Gbps 的 Thunderbolt 3 傳輸技術。對啦，也有提到 AI 技術在內，但細節並沒有做太多說明。
Intel 在 Keynote 上也提到，10nm 製程的 Ice Lake 會使用新的 VNNI 指令。Ice Lake 部分的 CPU 架構代號為 Sunny Cove，最高為 4C8T 配置，而 TDP 部分為 15W，支援 LPDDR4X 記憶體，當然這部分主要是針對目前 2 in 1 以及輕薄筆電的 U 系列產品（Ice Lake-U）。
對於 Gen11 graphics 也沒有太多說明，但 4K 解析度支援以及基本的遊戲並不會有太大問題。
Ice Lake 主要針對 2 in 1 或者是輕薄的筆記型電腦推出，因此 Intel Keynote 上找來了 Dell 展示採用 Ice Lake 平台的 XPS 裝置。